Le tri sensoriel est devenu une technologie incontournable dans les industries où les flux de matières doivent être traités avec un débit élevé et une pureté optimale.
1. Un processus en quatre étapes
Tout système de tri moderne se décompose en : présentation de la matière, détection par capteurs, analyse des données et séparation physique. Le défi majeur est le traitement en temps réel : le système doit décider et agir en quelques millisecondes pour éjecter un produit défectueux sans perturber le reste du flux.
2. Innovations : IA et Imagerie Hyperspectrale
L'état de l'art actuel repose sur l'utilisation de caméras couleurs (VIS), de l'infra-rouge (SWIR) et même des rayons X pour sonder l'intérieur des produits. L'avancée la plus marquante est l'adoption de l'apprentissage profond (Deep Learning). Les réseaux de neurones (CNN) permettent aujourd'hui de distinguer des défauts complexes, comme le rhizoctone ou les verdissements, avec une précision dépassant les méthodes algorithmiques classiques.
3. Le défi de l'accessibilité
L'un des principaux freins à l'adoption de ces technologies reste le coût et la complexité de mise en œuvre pour les exploitations de taille moyenne. La recherche actuelle souligne l'importance de développer des solutions à la fois performantes et économiquement viables.
La Karevo Duo85 : La pointe de la technologie accessible
La Duo85 de Karevo incarne cette nouvelle génération de trieurs. Utilisant une technologie d'IA de pointe capable d'analyser 15 images par tubercule en temps réel, elle atteint une précision de 95 %. Sa force réside dans sa capacité à offrir ces performances industrielles tout en restant abordable pour les petites et moyennes exploitations, permettant ainsi une modernisation démocratisée de la filière agricole.
Bibliographie
Jivani, S., Dubey, V., Bharamal, M., Parmar, C., & Nahar, T. (2024). Advancements and Challenges in Optical Sorting Technology in Real Time: A Review. Marwadi University.
Maier, G., Gruna, R., Längle, T., & Beyerer, J. (2024). A Survey of the State of the Art in Sensor-Based Sorting Technology and Research. IEEE Access, Vol. 12.
Karevo. (2026). Produktdatenblatt und technische Spezifikationen Duo85.
LfL – Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft. (2010). Beurteilung der äußeren Qualität von Speisekartoffeln anhand von Vergleichsfotografien.