Die KI-Kartoffelsortierung von Karevo

Karevo bringt mit seiner Sortieranlage modernste Technik auf den Hof: Ein KI-gestütztes System, speziell für Familienbetriebe und Direktvermarkter entwickelt. Die Anlage erkennt zuverlässig äußere Qualitätsmerkmale an ungewaschenen Speisekartoffeln – von grünen Stellen bis zu Drahtwurmfraß – und sortiert schonend und präzise.

Dank bewährter Bildverarbeitung und künstlicher Intelligenz erreicht das kompakte System höchste Sortiergenauigkeit – bei bis zu 5 Tonnen pro Stunde.

Technische Spezifikationen:

  • Arbeitsbreite: 850 mm
  • Stromversorgung: 400 V, 50 Hz, mit einem Gesamtleistungsbedarf von ca. 1,5 kW
  • Druckluftanschluss ca. 6 bar minimum, 150l/min
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Duo85-Box

Detection Technology
Duo85

The heart of every Karevo machine is the innovative DUO85 vision system for revolutionary precision with pixel-accurate recognition. The system is equipped with state-of-the-art AI technology, two robust industrial cameras, and has a working width of 85cm. The system takes over 50 images per potato and analyzes them in real-time using a high-performance computer.
 
With our unique recognition technology, we segment the six most important defects with pixel-perfect accuracy of up to 95% while simultaneously evaluating their intensity and size. Additionally, our system reliably detects foreign objects such as stones and dirt clods – even with unwashed produce.

Karevo's AI models have been trained on an extensive dataset of the most diverse potato varieties. Over a period of three years, the Karevo team has captured well over 100,000 images for this purpose. Through continuous development of the recognition technology and new image data, the system is continuously improved and adapted to new varieties, conditions, and requirements.

Erkennungstechnologie

Die Sortieranlage arbeitet mit KI-gestützter Bildverarbeitung und nutzt dafür hochentwickelte Segmentierungsmodelle (neuronale Netze). So werden zuverlässig Defekte an der Kartoffel erkannt, selbst bei ungewaschener Ware.

Die künstliche Intelligenz wurde mit einem umfangreichen Datensatz unterschiedlichster Kartoffelsorten trainiert. Das Team von Karevo hat hierfür weit über 100.000 Bilder aufgenommen. Durch laufende Weiterentwicklung und neuen Bilddaten wird das System kontinuierlich verbessert und an neue Sorten, Bedingungen und Anforderungen angepasst.

Defect Detection

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Dry rot

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Growth crack

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Greening

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Mechanical damage

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Wireworm

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Wet rot

Detection of Foreign Object

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Clod

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Stone

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Intuitive Machine Operation

We have developed a user-friendly interface that makes complex AI technology easy to operate. Parameters can be adjusted intuitively, different sorting profiles can be easily switched, and detailed evaluations are available at the touch of a button. The clear, modern design enables quick and efficient control of the sorting system.

All relevant processes are clearly visualized: from real-time defect detection to sorting statistics. This way, you maintain complete overview at all times.

FEATURE
SPECIFICATION
SORTING CAPACITY
Up to 5 tons per hour
DETECTION ACCURACY
~ 95%
DEFECT DETECTION
Greening, dry and wet rot, mechanical damage, wireworm, growth cracks
ADDITIONAL DETECTIONS
Defect size, foreign object detection (stones, clods)
APPLICATION
Unwashed table potatoes
SORTING MECHANISM
Pneumatic fingers
TECHNICAL SPECIFICATIONS

Working width: 850 mm

Power supply: 400 V, 50 Hz, with a total power requirement of approx. 1.5 kW

Oil-free compressed air, 6 bar

Sample Videos

Produktdetails

Technische Leistung

  • • Vollständige Qualitätsanalyse in Echtzeit
  • • Anpassbar an unterschiedliche Kartoffelsorten und Betriebsbedingungen
  • • Zuverlässige Fremdkörpererkennung
  • • Einfache Bedienung
  • • Statistische Auswertung der Defekterkennung

Wirtschaftlicher Nutzen

  • • Einsparung von Arbeitszeit und Lohnkosten
  • • Erhöhte Flexibilität in arbeitsintensiven Phasen
  • • Vereinfachte Personalplanung
  • • Gleichbleibend hohe Sortierqualität über lange Arbeitszeiträume